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もちもちベーグル

私が通っているジムにはたまに、ベーグルが売られていて、見つけるたびに買っている。 今日はその当たりの日だったので、いそいそとベーグルを買う。ブラックペッパーオニオンチーズベーグル。保存料が使われていないベーグル。他にもチョコチップやごぼうやあずきなど、甘いものからしょっぱいものまでいくつか種類がある。 パンよりももちもちしていて、ドー

まかないオムライス

オムライスというのはすっかり子どもに人気の定番メニューになっているけれど、もとは洋食屋さんのまかないから始まったらしい(たぶん)。 そんな私は、オムライスの卵をくるっとすることが全然できなくて、これまであんまりオムライスをつくってこなかった。卵のなかの、ケチャップライスをつくるのもめんどうだし、4〜5人分の家族分とかをつくらないといけ

おばあちゃんと短歌

この年末年始は、田舎の祖母のところへ行っていた。一人暮らしの祖母は今年骨折しており、いつもより料理や掃除やお正月準備など手伝えて、ある意味奇しくも良いタイミングだったのかもしれない。 玄関に生けるお花も、あんたやりぃと言われ、庭にある花をジョキジョキ取ってきて、祖母におしえてもらいながらやってみた。 そうだ、そろそろこういうことを、お

活字中毒が加速して

プライムリーディングでハリーポッターを見つけてからというもの、いつでもどこでもKindleが手放せない。 朝起きて一番に、夜寝る前に、歯磨きをしながら、化粧水をぬりながら、ごはんを食べながら、電車に乗りながら、パソコンに向かいながら、ドライヤーをしながら、料理をしながら、頭は魔法界にいる。 ハリーポッターは、子どものころから読んできて、今でも

概念として好きなたべもの

概念として、好きなたべものがある。 例えば、ホットケーキ。またの名をパンケーキという。家でつくる、昔ながらの、ホットケーキミックスでつくる、シンプルで家庭的な味のものをホットケーキと言い、原宿などで提供される、海外由来のホイップクリームやくだものがたくさんのったものがパンケーキと呼ばれている。 小麦粉と、卵と、バターと、牛乳と、砂糖と