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来たる夏にそなえて

by SAKI.S

夏がやってきた。右を向いても左を向いても、上を見ても下を見ても、どこもかしこも眩しい。空は突き抜ける青さだし、緑はざわざわ、生い茂っている。

そんな夏に掻き立てられるように、私の体力はじりじりと追い詰められてゆく。ああ、今年も、苦手な季節がやってきた(といっても2年前からだけれど)。

直射日光をたくさん浴びると頭痛がするし、夜は眠りが浅いし、何より食欲がわかない。暑さのあまりガスコンロの前に立つことすら、躊躇してしまう。

夏になんとか食べたくなるものって、なにかなあ。

カレー。なすとかズッキーニとかそういう夏野菜がごろごろ入った夏野菜カレーもいいし、トマトとチキンをとろとろになるまで煮込んだバターチキンカレー(という名のマーガリンカレー)もいいよね。

辛いものは苦手だけれど、普段よりも辛口ルーの割合を増やすと、ぴりっと口のなかが引き締まって食欲が進む。

あとはそうめん。といってもそうめんばっかりじゃ飽きちゃうので、私は最近そうめんでフォーにはまっている。パクチーが近くの八百屋さんで買えなくなっちゃったのが残念だけれど、なくてもナンプラーがあれば大丈夫。そんなん売ってるのって思ってたけど、けっこう近くのスーパーで売ってるもんです。これを入れるだけで一気に東南アジアのエスニックな香りになるので、そうめんに飽きたときにぴったり。

生ハムサラダ。ごまドレッシングとかシーザードレッシングだとせっかくのハムの味がぼけちゃう気がするので、ここはオリーブオイルとお酢と塩でシンプルに。ちょっと贅沢したい日は、おいしい粉チーズとクルトンを合わせると立派な一品に。

ガパオライス。つくりかた忘れちゃったけれど、これもチャーハンに飽きたときに良し。目玉焼きをのせればワンプレートでお腹満足。夏はたくさん食べるのはたいへんだから、ワンプレートくらいが見た目に重くなくてちょうどいい。

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goatに縦書きが出た。それだけじゃなくて明朝体も出たのですごくすごく嬉しい。私は明朝体が醸し出す空気感がすごく好きなんだけれど、ウェブだとなかなかなくてさみしかったので。縦書き明朝体は小説が書きたくなりますね。今度こっちで書いてみよう。

それでは、また。

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